อยากให้เมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลามีความหอมน่าทานมากขึ้น ไม่ยากค่ะ เพียงในขั้นตอนการใส่น้ำปลา ให้เทน้ำปลาลงไปที่รอบๆ ขอบของกระทะ แทนการเทลงไปที่ผักโดยตรง เมื่อน้ำปลาสัมผัสกับความร้อนของกระทะ จะได้กลิ่นไหม้ของกระทะและน้ำปลาผสมกันเล็กน้อย บอกเลยว่าหอมน่าทานสุดๆ ค่ะ ที่สำคัญ ถ้าอยากให้ผักมีความกรอบและไม่สลดจนเกินไป ก็ให้ผัดด้วยไฟกลางค่อนแรงเร็วๆ แล้วรีบตักขึ้นนะคะ รับรองว่ากะหล่ำปลีผัดน้ำปลาจานนี้ จะต้องถูกใจใครหลายคนแน่นอน