หั่นแผ่นแป้งโรตี ให้มีขนาดที่เหมาะสม และพอดีกับขนาดของชิ้นขนมที่เราต้องการนะคะ ทั้งนี้ แผ่นแป้งไม่ควรมีขนาดกว้างเกินไป  เพราะเมื่อนำมาม้วนห่อแล้ว ตัวขนมจะได้มีชิ้นยาวที่พอดีคำ ไม่หนามาก รับประทานได้ง่ายนั่นเองค่ะ