ทบทวนกันอีกครั้งจ้าาา น้ำมันหลักๆ ที่เราใช้กัน เหมาะกับการนำมาประกอบอาหารประเภทไหนบ้าง? น้ำมันปาล์ม : มีคุณสมบัติเฉพาะที่สามารถทนความร้อนได้ดี

พ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ คงต้องเคยประสบปัญหากับการทอดปลาแล้วหนังติดกระทะกันแน่ๆ วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้เมนูปลาทอดเหลืองกรอบ หนังไม่ติดกระทะ