 |
|
 |
|
 |
 |
 |
|
|||
| สาระจากน้ำมันพืชมรกตวันนี้
เคล็ดลับการจี่อาหารให้อร่อย ต้องทำอย่างไร อยากรู้ติดตามเลยค่ะ  การจี่ ก็คือการทอดโดยใช้น้ำมันน้อยและไม่มีแป้งเคลือบอยู่เลย
ต้องค่อนข้างระวังเป็นพิเศษ เพราะถ้าไฟแรงไปก็จะไหม้จนติดกระทะ แถมเนื้อที่จี่ได้ยังแข็งอีกต่างหาก กลเม็ดในการจี่ ให้ได้อาหารรสเด็ดพอเหมาะกำลังดีนั้น เราควรจะหมักอาหารหรือเนื้อที่จะนำมาจี่สักหน่อย เพี่อให้เนี้อนั้นนุ่มขึ้นและให้รสชาติที่เข้าน้ำเข้าเนื้อ เพราะการจี่นั้น ไม่มีแป้งมาคอยเคลือบ ป้องกันน้ำจากเนื้อไม่ให้ไหลออกมา เหมือนการชุบแป้งทอด รู้เคล็ดลับดีๆ อย่างนี้แล้วคราวหน้า คงจะจี่เนื้อได้อร่อยถูกใจกันทั้งบ้านเลยค่ะ ให้คุณเช่นเคยโดยน้ำมันพืชมรกต รับรองจะติดใจ ค่ะ สารพัดกลเม็ดเด็ด
ๆ นำมาฝากคุณๆ เป็นประจำโดย น้ำมันพืชมรกต รับรองจะติดใจค่ะ กลับด้านบน |
||
เห็ดดอกสวยๆ พอเอามาทอดหรือผัดทีไร เป็นอันว่าหดเล็กจนไม่น่าทานทุกที จะแก้ไขได้อย่างไรกลเม็ดประจำวันนี้น่าสนใจค่ะ บรรดาเห็ดต่างๆ
ถึงจะดอกใหญ่ หรือสวยแค่ไหน พอโดนความร้อนในกระทะทอดปุ๊บเป็นอันว่าหดทันที แต่วิธีการหยุดยั้งไว้ก็ใช่ว่าจะไม่มีค่ะ เคล็ดลับง่ายๆ สำกรับคุณแม่บ้าน เมื่อจะนำเห็ดไป ทอดหรือผักเพื่อประกอบอาหารแล้วจะให้คงดอกใหญ่ๆ สวยไว้ ก็คือ เวลาจะทอดเห็ด ก่อนจะทอด ให้เอาเห็ดไปต้มในน้ำเดือด 2-3 นาทีเสียก่อน จากนั้นจึงค่อยนำไปทอดหรือผัดตามที่ต้องการ รับรองว่าเห็ดจะไม่หดตัวเลย ช่วยให้กับข้าวจานนี้ดูสวยน่ารับประทานยิ่งขึ้นค่ะ กลเม็ดดีๆ วันนี้นำมาฝากคุณโดยน้ำมันพืชมรกต
รับรองจะติดใจ เหมือนเช่นเคยค่ะ กลับด้านบน |
||
เพิ่งซื้อกระทะมาใหม่ จะทำอย่างไรให้อาหารที่ทอดหรือผัดไม่ติดกระทะ เดี๋ยวเรารู้จักวิธีการดีๆ กันค่ะ เมื่อซื้อกระทะใบใหม่มาใช้
สิ่งที่มักจะเกิดขึ้นเสมอ ก็คือกับข้าวที่ผัดหรือทอดจะติดกระทะจนเปิดเปิงไปหมด กว่าจะผัดได้เข้าที่เป็นปกติก็ต้องใช้เวลาระยะหนึ่ง เคล็ดลับที่ช่วยคุณได้ก็คือ ก่อนที่จะนำกระทะใหม่ไปใช้งาน เพื่อป้องกันอาหารติดกระทะ ให้คุณเทน้ำสัมสายชูลงไปใน กระทะ แล้วนำไปตั้งใฟจนน้ำส้มสายชูในกระทะเดือด เทน้ำส้มทิ้งแล้วล้างกระทะให้สะอาด แล้วจึงค่อยนำไปประกอบอาหาร แค่นี้อาหารก็จะไม่ติกระทะ เวลาทอดหรือผัดแล้วค่ะ น้ำมันพืชมรกต
รับรองจะติดใจ สนับสนุนเรื่องราวดีๆ มาฝากคุณเช่นเคยค่ะ กลับด้านบน
|
||
ผัดถั่วฝักยาว จะผัดอย่างไรให้เขียว ไม่ดำ เคล็ดลับเสริมเสน่ห์ปลายจวักวันนี้ น่าสนใจครับ/ค่ะ ปัญหาที่คุณแม่บ้านหลายคนคงประสบเวลาผัดถั่วฝักยาว
ก็คือผัดยังไง๊... ยังไงถั่วออกมาก็มีสีดำทำให้ไม่น่ารับประทาน ไม่เขียวสดเหมือนตามร้านอาหารเขาผัดกัน จริง ๆ แล้วเคล็ดลับในการผัดถั่ว ให้เขียวสวยนั้น ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อค่ะ ถ้าคุณต้องการผัดพริกถั่วฝักยาวให้ออกมามีสีเขียวชวนกิน วิธีการก็คือ ก่อนที่คุณจะเอาถั่วลงไปผัดให้เอาถั่วฝักยาวไปลวกก่อน แล้วจึงรีบเอาไปผัดได้เลย คราวนี้ถั่ว จะทั้งเขียว ทั้งกรอบน่าทานเชียวค่ะ กลเม็ดคู่ครัวเพื่อคุณสนับสนุนโดย
น้ำมันพืชมรกต รับรองจะติดใจค่ะ กลับด้านบน
|
||
|
|
| ความเป็นมา | ข่าวสารบริษัท | ผลิตภัณฑ์ | เมนูเด็ด | เคล็ดลับน่ารู้ | ติดต่อเรา |
| Copyright © 2000
Morakot Industries PCL. All rights reserved. Designed and Powered by NAS |