เคล็ดลับในการเก็บผักให้ดูเขียวสดนั้น มีหลากหลายวิธีค่ะ  แต่ มรกต ขอนำเสนอวิธีแสนง่าย นั่นก็คือ การนำกระดาษห่ออาหาร (กระดาษใบตองเทียม) หรือกระดาษทิชชู่แผ่นหนาพิเศษ มาใช้ห่อผักโดยที่ไม่ต้องนำผักไปล้างน้ำ แล้วนำเข้าตู้เย็น เท่านี้ก็จะช่วยให้ผักยังดูเขียวสดไปได้อีก 1 สัปดาห์ คราวนี้ก็สามารถเก็บผักไว้ทำอาหารในช่วงหน้าฝนกันได้ยาวๆแล้วล่ะค่ะ